Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pastel, pastel de café, queso.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
32.2 g
|
32.2%
|
La energía (calorías)
|
339 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1418 kJ
|
|
Proteína
|
7 g
|
7%
|
lípido total (grasa)
|
15.2 g
|
15.2%
|
Ceniza
|
1.2 g
|
1.2%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
44.3 g
|
44.3%
|
Fibra, dietética total
|
1 g
|
1%
|
Calcio, Ca
|
59 mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
0.64 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
101 mg
|
0.10%
|
Potasio, K
|
289 mg
|
0.29%
|
Sodio, Na
|
339 mg
|
0.34%
|
Zinc, Zn
|
0.59 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.052 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.172 mg
|
|
El selenio, Se
|
13.3 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
|
tiamina
|
0.105 mg
|
|
Riboflavina
|
0.125 mg
|
|
La niacina
|
0.682 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.4 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.058 mg
|
|
El folato, el total de
|
39 µg
|
|
Ácido fólico
|
20 µg
|
|
El folato, comida
|
19 µg
|
|
El folato, DFE
|
53 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.34 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
86 µg
|
|
retinol
|
86 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
287 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.391 g
|
5.39%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.112 g
|
0.11%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.032 g
|
0.03%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.038 g
|
0.04%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.075 g
|
0.08%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.052 g
|
0.05%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.452 g
|
0.45%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.803 g
|
2.80%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.701 g
|
1.70%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.129 g
|
7.13%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.166 g
|
0.17%
|
18: 1 indiferenciada
|
6.903 g
|
6.90%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.645 g
|
1.64%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.488 g
|
1.49%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.125 g
|
0.12%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.025 g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.006 g
|
0.01%
|
Colesterol
|
85 mg
|
0.08%
|
triptófano
|
0.076 g
|
0.08%
|
treonina
|
0.26 g
|
0.26%
|
isoleucina
|
0.326 g
|
0.33%
|
leucina
|
0.568 g
|
0.57%
|
lisina
|
0.401 g
|
0.40%
|
metionina
|
0.144 g
|
0.14%
|
cistina
|
0.11 g
|
0.11%
|
fenilalanina
|
0.352 g
|
0.35%
|
tirosina
|
0.263 g
|
0.26%
|
valina
|
0.361 g
|
0.36%
|
arginina
|
0.299 g
|
0.30%
|
histidina
|
0.186 g
|
0.19%
|
alanina
|
0.255 g
|
0.26%
|
Ácido aspártico
|
0.47 g
|
0.47%
|
Ácido glutamico
|
1.751 g
|
1.75%
|
glicina
|
0.212 g
|
0.21%
|
prolina
|
0.625 g
|
0.62%
|
serina
|
0.373 g
|
0.37%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|